东阿县有阿井，地下水系泰山、太行两山山脉交汇之潜流，泰山之阴，太行之阳，阴阳相济，相对密度1.0038，富含矿物质和微量元素，易除尽杂质，使胶质纯正，宜人体吸收。

　　《神农本草经》等历代本草对阿胶与东阿水记载：“真胶产于古齐国之阿地，又以阿井水煮之最佳，取井水煮胶，谓之阿胶。”李时珍称此井“乃济水所注，取井水煮胶，用搅浊水则清，故人服之，下膈疏痰止吐。其水清而重，其性趋下，故治瘀浊及逆上之痰也”。

　　清初医家陈修园在《神农本草经读》记载：“此清济之水，伏行地中，历千里而发于此，其水较其旁诸水，重十之一二不等。”

　　据郦道元的《水经注》记载：“东阿有井大如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡府堂”。东阿县不仅有阿井，还有全国独一无二的36面琉璃井，井水琼浆甘冽，水重特高。夏天临井而饮，清凉透沏，沁人心脾。井底映天，井壁灿烂。冬日俯视，水气弥漫，如同进入水晶宫殿。在长年汲水过程中，井周边结晶凝成绿色的琉璃，日积月累，琉璃越结越大，几乎封严井口。据史料记载，早在明末清初36面琉璃井附近就出现过自然喷泉。

　　东阿水在其中起着关键性的作用。那么东阿水独特之处在哪里呢？现在这个“迷”的已经初步解开了，经过地质勘测，东阿水比重较高，含有大量的矿物质和微量元素，用此水熬胶，可以将其中的杂质剔除干净，得到纯正的胶质。虽经过炎炎夏日，也不会变质，而且疗效卓著。