古济水畔传古风百年传承国药瑰宝 ——曹氏古济水阿胶远销大江南北

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济水老胶坊

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2020/08/30 11:11

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古济水畔传古风百年传承国药瑰宝 ——曹氏古济水阿胶远销大江南北

曹氏老胶坊济水阿胶历史起源要追溯到明末。梁朝陶弘景《本草经集注》记载：“阿胶煮驴皮作之，出东阿。”是利用东阿的阿井水煮之而成。《水经注》：“阿井，乃济水所注。”东阿古治所在今阳谷县阿城镇西北之故城，台前县境东部古代隶属之，坐落在与东阿古阿井毗邻的台前境内的曹氏阿胶厂，熬胶所用之水与古阿井同为济水潜流水源，且为古阿井迤西上游之济水，此水出于太行山南麓济源王屋山溶洞，经地下岩石和沙砾层过滤，洁净无瑕，色绿质重，宜于煮胶。

曹氏阿胶生产历史上源于东阿，三国时魏武帝曹操之子曹植被封为东阿王，他才华横溢，文贯华夏，但身体羸弱，是一位弱冠书生。来东阿赴任后久服阿胶，精、气、神大增，身体逐渐强壮起来，写下了大量不朽诗篇，曹植心地善良，为给百姓治病，他令大建胶厂，一时阿胶生产勃兴，遍布和波及今台前县境多村。赐予字号，《福，禄，寿，禧，财，等》

迄唐代《二十五史》中记载的历受三朝皇帝旌表的唐代百忍乡贤古村人张公艺所主持的张氏大家族，因当时古济水流于村前，水源丰富优渥，就建起了较大规模的阿胶厂。他曾利用自制的阿胶救活了一时落难的唐王李世民。唐朝武德年间，山东刘黑鞑，徐园朗搞地方割据，并在任城（今济宁）地带兴兵反唐，唐皇李渊派其子秦王李世民带兵征讨。李世民年轻气盛，竟一人冒险夜入敌营刺探军情，不料被义军将士认出，遂围攻捉拿，李世民杀开一条血路，朝着西北方向落荒而逃。当来到寿张县古贤村（今台前县桥北张村）前，被一条河挡住去路，河上有一木桥，李世民上桥后，由于身体负伤，且人困马乏，不慎连人带马跌入河中，正好张公艺带家人在河边习武，遂将李世民从河中救出，抬到家中，此时李世民已昏迷，张公艺急忙燃火温泡自制的阿胶灌入口中，稍后苏醒过来。自此每天张公艺用阿胶精心喂之，耐心侍养，不久身体得到康复，遂即言谢而去。后来李世民当了皇帝，为感谢张公艺这位百忍仁善之家的救命之恩，御笔题写金匾，额书“百忍义门”。门前圣水古济水，熬胶世家数百年后又在村前济‘水上拨款修建了古贤大桥。见《张公艺与百忍堂》中州古籍出版社出版。

曹氏阿胶生产与张氏阿胶一脉相承。曹姓始祖曹叔振铎之第七十世孙曹炳于明洪武年间迁徙到山东省寿张县曹集，其后裔一支迁今台前境曹杨韩诸村。曹家忠厚为本，勤耕殷业，家道兴隆。曹氏家人振平系古贤村张家阿胶厂作坊师傅，后来为发展家庭工商业，提高熬胶技艺，去曹氏先人曹植主政的东阿县古阿井处阿胶厂取经，并在寿张县九岭之首玉皇岭附近办起了阿胶厂。玉皇岭为自然形成的红土山岭，原高60米，南北长1500米，东西宽600米。自西南而来的古济水潆迴山岗，由于地质的原因，济水渗透地下数百米，形成了一个巨大山泉，终年不涸，水润皇岭，万木葱茏。水是阿胶之魂，曹氏族人利用济水形成之泉水兴建了阿胶厂，纳天地之精华，生产之时又适逢道家在玉皇岭兴建了规模宏大的玉皇阁道观，此地又临寿张至郓城、鄄城、古范县四县交通之要道，形成了辐射四周百里之集贸市场，店铺林立，门坊栉比。董事长曹之营之高祖父曹文彩，在1876年清末民初时期台前县玉皇岭（原寿张县）集市中心兴办了专门销售糖，膏，阿胶的店铺，产品以济水为名金字招牌创建“古济水阿胶，济水福字、济水禄字、济水寿字、济水禧字、济水财字，”品牌系列，由于曹氏阿胶的治病神力，四方商贾前来购胶者络绎不绝，尤其南方商人运来大批竹货和江米，倾一销后全部购成曹氏济水阿胶运回畅销江南州邑，曹氏阿胶一时名冠四方。

1978年建立了曹氏阿胶厂、2009创建濮阳市三胶实业有限公司、阿胶市场前景良好，发展曹氏阿胶，传承先人技能，2015年投资扩大建厂，向国家立项，申请注册成立贡胶古济水老胶坊药业有限公司。2016年曹氏阿胶产品被世界文化外交协会列为非遗国礼送外宾。2019年《曹氏老胶坊，糖，膏方，阿胶浆，阿胶，》产品被评选“河南老字号”，中原贡品，非物质文化遗产保护，入选老字号，需要拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载中华民族的“工匠精神”和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的经济价值、文化价值。曹之营表示：“曹氏阿胶将以入选河南老字号为契机，秉承真材实料、童叟无欺的祖训，进一步传承传统工艺，运用现代科技，弘扬传统文化，造福广大百姓。2020年公司被省，市，县级，颁发AAA级企业证书，立信单位。

百年曹氏老胶坊入选第七批河南老字号

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古济水畔传古风 百年传承 国药瑰宝 ——曹氏古济水阿胶远销大江南北

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